Terrine Lapin chorizo coriandre - 200g

Terrine Lapin chorizo coriandre - 200g

6,90 €Prix

La terrine Lapin Chorizo Coriandre est préparée en cuisson à la marmite. Le paprika contenu dans le chorizo apporte sa chaleur à la préparation. Le hachage est toujours grossier pour privilégier cette fameuse texture, sachant qe le lapin est toujours plus ferme que le porc. Enfin, le mélange se fait au pétrin. A la mise en bocal particulière et propres à toutes les créations de Stéphane Reynaud pour la Maison Teyssier, ici une tranche de chorizo est ajoutée au-dessus de la terrine que l'on savoure d'avance, puisque celle-ci est en pot transparent !

Ingrédients: Viande de lapin 20%, échine de porc, jarret de porc et gorge de porc (porc 54.8%), épices et aromates dont coriandre, crème fraîche (lait), chorizo (lactose) 5.5%, liqueurs, sel.

Conservation: Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.