Terrine Cochon pommes pain d'épices - 200g

Terrine Cochon pommes pain d'épices - 200g

6,90 €Prix

La terrine Cochon Pommes Pain d'épices est préparée dans les règles de l'art en faisant pocher l'ail au lait et revenir les échalotes à l'huile d'olive.  Le hachage grossier de la farce est ainsi mélangée au calvados et au pain d'épices qui provient de la miellerie des Fées Cévenoles. A la mise en bocal particulière et propres à toutes les créations de Stéphane Reynaud pour la Maison Teyssier, un morceau ici de pomme et de pain d'épices, est ajouté au-dessus de la terrine que l'on savoure d'avance, puisque celle-ci est en pot transparent !

Ingrédients: Echine de porc, jarret de porc et gorge de porc (porc 53,5%), pommes 17.5%, Pain d'épices (miel, farine de blé, farine de seigle, levures, épices) 8%, échalotes, calvados, œufs entiers, épices et aromates, lait frais, huile d'olive, sel.

Conservation: Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.