Poivre noir de Nam Bo Vietnam - 50g

Poivre noir de Nam Bo Vietnam - 50g

2,80 €Prix

Espèce: Piper nigrum

Origine: Vietnam

Récolté dans la province de Nam Bô, au Sud Est du Vietnam, ce poivre laisse apparaître un goût boisé en début de bouche suivi rapidement par des notes de résineux, de santal, de camphre.

Conseils d'utilisation: A utiliser légèrement concassé au dernier moment sur des ribs de porc, poitrine de porc croustillante, cromesquis de porc, gratin de pomme de terre, gâteau au cacao, foie gras de canard…

 

Prix au kilo: 56 euros

Poids