Gingembre (poudre) -  50g

Gingembre (poudre) - 50g

1,95 €Prix

Espèce: Zingiber officinale

Origine: Sri Lanka

Cette plante vivace tropicale se présente sous la forme d’un tubercule. Ce rhizome appartient à la même famille botanique que la cardamome, le curcuma et la korrigane d’Éthiopie.

Originaire d’Inde, cette épice est largement employée dans la cuisine créole, asiatique, africaine et Indienne.
Le gingembre est une épice puissante, à la saveur à la fois fraîche et poivrée. Son parfum intense est reconnaissable entre mille, avec des notes piquantes d'agrumes.

Conseils d'utilisation: Le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, dans une purée de patates douces, sur des gambas, avec une confiture maison, dans une salade de fruits frais, sur une poêlée de légumes au wok, dans une vinaigrette ou dans vos marinades.

Il sera parfait pour parfumer vos boissons, que ce soit le chocolat au lait, les jus de fruits, infusions, thés ....

Ingrédients:  Gingembre

 

Prix au kg:  39 euros

Poids
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