Curcuma (poudre) - 50g
Espèce: Curcuma longa
Origine: Sri Lanka
Le curcuma est un rhizome d'un magnifique jaune orangé, aux arômes poivrés et musqués. Il est issu d'une plante tropicale de la même famille que le gingembre.
Le curcuma est une plante tinctoriale au léger parfum poivré, musqué avec une pointe d'amertume.Conseils d'utilisation: Le Curcuma entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices de la cuisine Indienne, Antillaise, Népalaise, Thaï ou Maghrébine. Vous pouvez également l'utiliser dans vos desserts, vos thés et infusions (accompagné d'un poivre), vos smoothies, boissons bien-être, qu'elles soient à base de fruits, d'herbes ou de lait comme le golden milk.
Ingrédients: Racine de curcuma
Prix au kg: 43 euros